食と整理力の関係性。

酒のつまみにゃ、魚でしょ。

自宅じゃ来客がなければアルコールは口にしない、整理収納アドバイザー　平澤めぐみです。

ヨガと出会って早１４年。一時期はインストラクターも目指して学んでいた時期がありました。瞑想のみのラージャヨがに出会って４年。ここでは「食」についても学んで参りました。

自身が2009年から実践している自然療法の権威　東城百合子先生の食とかぶる所があるので実践しやすく、続けやすい。もちろん勉強してきた事もあるけれど、自身の身体が変わっていくことを目の当たりにすると止められなくなる訳です。

一先ず牛肉をやめてみて→豚肉→鶏肉→加工肉とだんだんと離れていき、一時期は完全ベジタリアン生活になり、それこそ身体が軽く、肌の調子も絶好調。体臭がほとんどなくなって、自分でも驚きの連続。あなたが口にしているものが、あなたを作っている。この言葉に妙に納得した出来事でもありました。

振り返ってみると、モノを整理し始めて、色々なことがシンプルになってきたら、キッチンの中身も冷蔵庫の中身も随分変りました。

突き詰めると、シンプル　イズ　ベスト　なのかな？と個人的には思います。整理力が上がる度に研ぎ澄まされていくと言ったら大げさでしょうか？

こちらのプレートは完全ベジ。マヨネーズも手作りです。